Smažená ryba na talíři je, ač se to možná nezdá, jedna z nejmladších vánočních tradic. Ryby totiž v 16. a 17. století patřily mezi postní jídla, a tak byly ze štědrovečerní tabule většinou vyloučeny. Na vánočním stole se ryby objevily až v 19. století a kapr mezi nimi nebyl – ke štědrovečerní večeři se jedla třeba štika, lín, pstruh, sumec nebo úhoř, většinou v úpravě „na černo“, tedy se sladkou omáčkou.

Kapr se zabydlel na štědrovečerním stole až ve druhé polovině 19. století, tehdy ale ještě ne smažený, ale „na černo“ nebo „na modro“. Dnes si ale většina Čechů neumí představit štědrovečerní tabuli bez smaženého kapra. A kde ho na území Prahy 5 sehnat? Přinášíme vám přehled letošních prodejních míst vánočních kaprů: Hilmarova (u Tilleho nám.) – 20. 12.–24. 12., Štefánikova před KFC – 21. 12.–23. 12., Plzeňská (druhý roh KFC) – 18. 12.–23. 12., Stroupežnického (u Synagogy) – 19. 12.–23. 12., roh ulic Nádražní a Bozděchova – 21. 12.–23. 12., Štefánikova před ČS – 19. 12.–23. 12., nám. 14. října (u TS) – 18. 12.–23. 12., Na Cihlářce (u Alberta) – 21. 12.–23. 12., roh ulic Plzeňská a Musílkova – 21. 12.–23. 12., Tilleho nám. u lávky na Chaplinovo nám. – 18. 12.–23. 12., roh ulic Nádražní a Plzeňská – 20. 12.–24. 12., Štefánikova u č. 61 – 20. 12.–23. 12., Vrchlického u č. 175 – 20. 12.–23. 12., Nádražní – pěší zóna Anděl – 19. 12.–24. 12.